[헬스&푸드] 늘어나는 비건인구를 잡아라! 몸집 키우는 '비건' 시장

(시사캐스트, SISACAST= 서정민 기자)전 세계적으로 채식을 하는 사람들이 늘어나면서 ‘비건(vegan)’이 우리나라에서도 주목을 받고 있다. ‘비건(vegan)’은 채식주의자의 약자로 전 세계의 인구 6%를 차지한다. 한국채식협회에 의하면 국내 채식인구는 약 150만 명이며 완전채식주의자(vegan)는 50만 명에 달한다. 이처럼 국내 비건 인구가 꾸준히 늚에 따라 국내 기업들도 앞 다퉈‘비건 시장’에 적극적으로 뛰어들고 있다. 이에 시사캐스트에서는 △비건 종류 △국내 비건 시장 현황 △채식인구 증가 원인 △비건 시장 전망에...