[남시중 시론] '윤리적 채식'은 윤리적인가?

얼마 전 서울 방문 중에 고급 한식당에서 출판 관계자와 식사를 같이 한 적이 있다. 메뉴판을 보더니 비싸다고 기겁을 했다. "제가 편한 곳으로 .....